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          肉掛車冷藏車的掛鉤要求

          來源:  發布時間:2018-06-19   點擊量:3891

                在平時的生活中我們接觸過各種各樣的掛鉤,最為常見的是家庭里粘在墻壁上掛一些物件的鉤鉤,在街邊我們也會偶爾看到有商販在銷售吸附力強勁的掛鉤,推銷說掛多重的東西都不會容易掉啊什么的,我們常見的是有依附在固定墻壁上的掛鉤,那么肉掛車的掛鉤是怎么樣的呢?有著怎樣的要求呢?
                所謂肉掛車,從字面上就知道是以裝載肉類為主的冷藏車,把肉類放在車里運輸到另一個地方,那么地方的遠近,路途的坎坷程度、還有室外的溫度等等都會影響到肉的質感。在這里我們主要圍繞路途坎坷這個因素來探討。
                肉掛車裝載肉類的時候如果想要保持新鮮口感,是不可能全部像水果或者貨物那樣堆積在一個箱子里放上車的,比如是運輸到商場賣的肉,消費者第一出發點肯定從顏色,直白來說就是肉的外形來判斷肉的新鮮程度的。所以一般運輸肉的時候是采取用鉤鉤住肉的方法,就像衣服掛在衣架上放在衣柜里一樣。
                那么這個肉掛車的掛鉤是怎么樣的呢?在運輸途中,有很多時候那個路途并不是平坦的,所以需要穩固掛鉤把肉維持著,可是又不能把那個肉弄得好大一個口子,那樣消費者看了心里會產生抵觸感,會覺得這塊肉的本身有問題。
                肉掛車的掛鉤應該是不銹鋼類的,那樣在低溫水和空氣里就不會容易生銹,可以長期重復使用。鉤子的最尖端不能太過粗糙,這樣可以把肉掛過的痕跡減到最低。鉤子固定在導軌上必須檢查是牢固的,否則車轉彎或者拋一下的時候肉有可能會隨著鉤子被甩出去。一輛肉掛車里的空間是很大的,鉤子也會很多,但是要注意太過于密集會造成肉與肉之間的碰撞,所以適量為最佳。
                了解了肉掛車的掛鉤后,運輸商在選擇肉掛車的時候一定要對掛鉤進行認真的檢查,不能因為掛鉤普通不起眼是肉掛車的附屬物而忽略對掛鉤的重視。

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